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こんにゃくを凍らせた氷こんにゃくは超うまくてヘルシー [あさイチまとめ]

今日2月27日(月)あさイチは、氷こんにゃくレシピにくぎづけ!。

今までこんにゃくのレシピといえば

1.おでん
2.筑前煮風煮物

くらいしかやっていなかったけれど

今日紹介された”氷こんにゃく”は
思わず見入っていまった強烈なインパクトでした。

◆最初に、『コンニャーロー』

ホイコーローの豚バラ肉を→氷こんにゃくに置き替えた
名付けて『コンニャーロー』

早速、試食・・・
ゲストの井森美幸さん、金子貴俊さん、
MCのイノッチに柳沢さん有働さん

その味の良さに驚いていました。

特筆すべきは、
普通のホイコーローに比べて、1人前564キロカロリーも少ない。

これだけなら、単なるダイエット食!?

いえいえ、そんな単純ではありません。

氷こんにゃくは、抜群のデトックス効果なのです。

※「デトックス」とは、毒素や老廃物を体の外に排出すことです。

えー凍らしただけで、デトックス効果が高まるの?!

そうなんです、凍らせたこんにゃくを解凍すると
内部に網の目のような隙間がいっぱいできるのです。

そこに、調味料が浸み込んで味が増すのです。
それから、噛みごたえも倍増するので
ソシャク回数が倍以上になるのです。

要するに、よく噛んだ状態になる訳です。


番組では、「鶏のから揚げ」と
「氷こんにゃく」で作ったから揚げでソシャク回数を測ってみました。

 ◆鶏のから揚げ:50回
 ◆氷こんにゃくのから揚げ:143回

約3倍の開きがあったのです。


それに、嬉しいことにこんにゃくは、とに角、値段が安い!
今日早速購入した350gのこんにゃくは89円でした。

こんにゃく350g.jpg


これが豚バラ肉だと、100gで135円とかしていますね。


そうそう
氷こんにゃくの作り方はあさイチHPに載ってます
 ↓
⇒ 「氷こんにゃくの作り方」


私が昨日仕込んだ「氷こんにゃく」
 ↓
氷こんにゃく2P.jpg

そして私が作った「コンニャーロー」
 ↓
私のコンニャーロ.jpg

※ 味がチョット足りなかったけど癖になる食感でした。
  次回はもっといい味に出来ると思いました。



『コンニャーロー』を作る前に、雑誌に載りましたので
紹介しておきますね。安心 2017年 4月号

安心 2017年 4月号

新品価格
¥620から
(2017/3/2 15:50時点)






こんにゃくの凄さはまだまだあります!

そこで、珍しいこんにゃくを紹介しています。

高野豆腐のこんにゃく版「凍(し)みこんにゃく」

先月フランスで開催された食の博覧会に出品され
フランス人に大絶賛されたのは、
「凍みこんにゃくのクリームソースがけ」

「凍みこんにゃく」は茨城県太子町の特産品
凍らせてから乾燥させるので手間がかかる分値段も高い!

でも、味は絶品! いくら食べても太らない!




こんにゃくの凄さは食べるだけじゃない!

こんにゃくを使って「肩こり」「腰痛」撃退!

鍼灸マッサージ師の橋爪佐和子さんは
こんにゃくをおきゅう代わりに使って
治療を行っています。

火のお灸は怖いというお客さんの声を受けて思いつき
6年前から始めたとのこと。

形と温かさが治療に適しているみたいで好評だとか!

自分でも試してみることは可能なので
頑固な肩こり腰痛で悩んでいる方やってみたら!




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コメント 13

馬爺

ダイエットはしたくないですが前立腺が治らないかなと思いますね、それと糖尿病ですね。
by 馬爺 (2017-02-28 10:00) 

tanukyan

馬爺さん、Niceとコメント有難うございます。
私もダイエットは必要ないのですが、リハビリ中の妻は5Kg以上太って困っています。
前立腺にはノコギリヤシ、糖尿病には菊芋をお奨
めします。
by tanukyan (2017-02-28 10:52) 

馬爺

成程食べ物で治す訳ですね、ありがとうございます、実行してみます。
by 馬爺 (2017-02-28 13:53) 

たかぼん

氷こんにゃく気になりますね。
作るのも簡単そうですし。
一度チャレンジしてみようかなぁ。
by たかぼん (2017-03-01 20:34) 

ナベちはる

初めまして、こんばんは。
ご訪問&nice!をくださり、ありがとうございます。
by ナベちはる (2017-03-02 00:45) 

覚醒のXPERIA

おはようございます。
訪問&niceありがとうございます。
by 覚醒のXPERIA (2017-03-02 07:46) 

tanukyan

たかぼん さん、コメント有難うございます。
氷こんにゃくは本日発売の雑誌「安心」にも掲載されています。私も2,3日中にやってみます。
by tanukyan (2017-03-02 15:33) 

tanukyan

覚醒のXPERIAさん、Niceとコメント有難うございます。XperiaXZいいですね。欲しいな―
by tanukyan (2017-03-02 15:42) 

加美の幸村

はじめまして。コメントありがとうございます。
by 加美の幸村 (2017-03-03 16:16) 

tanukyan

加美の幸村さん、Niceとコメント有難うございます。
by tanukyan (2017-03-04 09:39) 

沖田 翼

初めまして。沖田と申します。

この度は、bit日記への訪問/niceありがとうございました。また機会がありましたらよろしくお願いします。
by 沖田 翼 (2017-03-06 21:02) 

沖田 翼

tanukyan さんコメントありがとうございます。

はい。統合失調症です。
最初は鬱病だったんですけど、薬がだんだん増えていって1日30錠ぐらいになって、医者に統合失調症と言われました。

今も20錠近くの薬を飲んでいます。
入院の相談もしたのですが、閉鎖病棟に入ることになると言われ恐くなり断りました。今は薬だけで抑えています。
by 沖田 翼 (2017-03-07 21:12) 

tanukyan

沖田 翼さんNiceとコメント有難うございます。
統合失調症で薬を20錠飲んでいるとか。何種類ですか?妻の体験談「うつ病から最短で抜け出した体験談」参考になるかもしれません。
by tanukyan (2017-03-08 15:30) 

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